Nivel: B1

Como su nombre indica, la sidra* es la protagonista de esta fiesta. Esta bebida, elaborada a base de zumo de manzana fermentado*, es la más popular de Asturias, región donde tiene lugar todos los años el Festival de la Sidra. Durante una semana al año hay desde actividades culturales hasta catas* gratuitas de sidra, pasando por el tradicional concurso de “escanciadores”. Y es que en Asturias, la sidra no se “sirve”, sino que se “escancia*”: hay una distancia considerable entre la botella y el vaso.

¿Cuándo se celebra el festival?

El segundo fin de semana de julio, aunque unos días antes ya empiezan las actividades.

¿Dónde es exactamente?

En Navas, en la comunidad autónoma de Asturias, en el norte de España. Se la considera una de las capitales de producción de sidra; ahí también se encuentra el Museo de la Sidra.

¿En qué consiste?

Se celebra desde el año 1969. Lo que comenzó como un homenaje* a esta bebida tradicional de Asturias se ha convertido hoy en día en el Festival Internacional de la Sidra, con un amplio programa de conciertos, exposiciones, degustaciones*, etc. Se llegan a repartir hasta 5.000 litros de sidra gratuitamente. Importante: para poder degustar la sidra gratis hay que llevar un pañuelo* verde anudado* al cuello.

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Durante el fin de semana se celebran los actos más importantes. El sábado por la mañana tiene lugar la final del concurso a la mejor sidra natural en la plaza del Ayuntamiento. El domingo a las 12 horas se reúnen los mejores escanciadores de Asturias para intentar conseguir el primer puesto en el Concurso Internacional de Escanciadores de Sidra, que cuenta* con más de treinta años de tradición. Para conseguir una buena valoración* no solo es importante la cantidad de sidra que cae en el vaso, sino también la manera de coger la botella y el vaso, la mirada* y la elegancia del escanciador. Es todo un espectáculo que vale la pena presenciar 🙂.

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